KEGUNAAN MCS DALAM JUS DAN MAKANAN

Kanji diubah suai  digunakan untuk :-

daging ,
jus oren,
barang-barang bakar,
biofuel,
bioplastik,

Kanji makanan yang diubahsuai digunakan sebagai: -

ejen gelling,
membantu  makanan mengekalkan tekstur yang betul dalam freezer dan ketuhar dan gelombang mikro.
pemekat dalam lemak produk tenusu.
agen pukal untuk meningkatkan sebahagian besar daripada makanan tanpa menjejaskan nilai pemakanan. 
agen anti-caking untuk menyimpan makanan yang bebas mengalir,
mengawal kelembapan dalam produk makanan.

Dalam produk daging rendah lemak, digunakan sebagai pengikat.

http://alifelesssweet.blogspot.my/2009/05/because-you-askedmodified-food-starch.html

( 1 - 4 %)